Dịch vụ vệ sinh siêu thị trở nên quan trọng hơn trong xã hội hiện đại ngày nay. Siêu thị là nơi bày bán nhiều hàng hóa với lượng người ra vào mỗi ngày đông đúc. Hơn nữa, các mặt hàng bày bán trong siêu thị luôn luôn cần sự sạch sẽ để thu hút khách hàng và giữ vệ sinh. Vì thế rất cần đến vệ sinh siêu thị của chúng tôi.
Dịch vụ vệ sinh siêu thị
Những nơi như siêu thị, trung tâm thương mại thường tập trung nhiều loại hình kinh doanh buôn bán. Vì thế để thuận lợi cho việc vệ sinh các đơn vị thường tiến hành vệ sinh siêu thị theo các khu vực chức năng.
Việc phân chia khu vực như vậy sẽ giúp đảm bảo cho siêu thị được làm sạch cả bên trong lẫn bên ngoài. Một cách nhanh chóng và khoa học nhất có thể.
Các khu vực cần vệ sinh trong siêu thị bao gồm khu vực bên trong và khu vực bên ngoài của nó.
Vệ sinh bên ngoài siêu thị
Những khu vực cần vệ sinh bao gồm: Tiền sảnh, cửa ra vào, lối đi, các bậc tam cấp, sân thềm… Cần vệ sinh kĩ những khu vực này. Bởi nó là nơi mà khách hàng thấy đầu tiên khi tới siêu thị. Nó ảnh hưởng rất nhiều đến ấn tượng ban đầu của khách hàng.
- Vệ sinh ngoại cảnh:
Tiến hành vệ sinh vỉa hè, tường đá, sảnh, cửa ra vào sảnh chính, bậc tam cấp, sân thềm, bãi đỗ xe. Thu gom rác gọn gàng và để vào đúng nơi quy định. Quét sạch rác và bụi bẩn trên sàn nhà và những nơi bám bụi. Lau chùi toàn bộ các đồ vật như sofa cho khách ngồi chờ. Vệ sinh các bảng chỉ dẫn hay chậu cây cảnh xung quanh…
- Vệ sinh hầm siêu thị, trung tâm thương mại:
Vệ sinh con dốc lên, dốc xuống, mặt sàn của hầm. Các sảnh chờ của thang máy, cầu thang bộ, cầu thang thoát hiểm. Các thang cuốn, hộp cứu hỏa, các biển chỉ dẫn giao thông…
Vệ sinh bên trong siêu thị
ây là khu vực chính của siêu thị, trung tâm thương mại. Là nơi chính thức diễn ra các hoạt động mua bán, ăn uống và vui chơi giải trí. Một không gian thoáng mát, sạch sẽ chắc chắn sẽ khiến khách hàng muốn mua sắm nhiều hơn và muốn quay lại nhiều hơn.
- Vệ sinh sảnh siêu thị: Sảnh trung tâm thương mại, sảnh thang máy. Các cửa kính ra vào, bàn ghế, các thiết bị sảnh, quầy lễ tân. Các vách kính dưới 2m, vách kính dưới 4m. Khu locker gửi đồ dành cho khách hàng…
- Vệ sinh hành lang các tầng: Sàn nhà khu vực hành lang chung, mặt ngoài của thang máy, nhà chứa rác, cầu thang bộ.
- Vệ sinh căng tin: Thu dọn rác, lau bàn ghế, lau sàn, lau chùi các thiết bị khác nhằm mang lại khu ẩm thực thơm ngon, sạch sẽ.
- Vệ sinh toilet chung: Vệ sinh sàn, vách ngăn, cửa, bệ tiểu, bồn cầu, chậu rửa, bàn đá, vòi xịt, gương, các thiết bị gắn tường, thùng rác…Tiến hành thu gom rác thường xuyên và khử mùi cho nhà vệ sinh.
Dịch vụ vệ sinh siêu thị hằng ngày và định kỳ
Vệ sinh hằng ngày bào gồm:
- Vệ sinh khu vực bãi đỗ xe, hầm để xe, lối vào siêu thị và trung tâm thương mại.
- Vệ sinh hệ thống các cửa ra vào, sảnh chính, hành lang, lối đi.
- Lau chùi thang bộ, thang cuốn, thang máy và tay vịn của chúng.
- Làm sạch sàn nhà, hút bụi thảm để chân.
- Làm sạch khu trung tâm: Quầy hàng, giá để hàng, lối đi giữa các quầy hàng, khu chế biến, vận chuyển, kho, nơi gửi đồ.
- Vệ sinh khu vực văn phòng làm việc của các nhân viên siêu thị.
- Vệ sinh khu vực nhà vệ sinh chung ở các tầng.
- Thu gom rác thải.
Vệ sinh định kì bao gồm:
- Tiến hành lau hệ thống kính bên ngoài siêu thị hoặc các cửa kính ở vị trí trên cao.
- Thực hiện vệ sinh các quầy hàng, kệ đựng hàng.
- Tẩy rửa bằng hóa chất chuyên dụng các kho hàng, nơi vận chuyển hàng hóa, đánh bóng lại bề mặt sàn. Và thực hiện phun dung dịch chống ẩm mốc.
- Vệ sinh hệ thống đèn treo tường, các quạt thông gió, điều hòa.
- Tổng vệ sinh khu vực bãi đỗ xe, hầm xe, khu vệ sinh.
- Tổng vệ sinh toàn bộ siêu thị, đánh giá và đưa ra giải pháp vệ sinh cho quý tiếp theo.
Quy trình vệ sinh
Bước 1: Chuẩn bị trước khi làm vệ sinh. Cần chuẩn bị các công cụ, dụng cụ, hóa chất, máy móc, trang thiết bị cần thiết. Điều phối nhân công đảm bảo tác phong, đồng phục…
Bước 2: Đặt biển báo thông báo để cảnh báo cho mọi người: Đặt biển thông báo việc làm vệ sinh để nhân viên và khách hàng của siêu thị chú ý an toàn.
Bước 3: Tiến hành làm vệ sinh: Làm vệ sinh từng khu vực, bề mặt theo quy trình vệ sinh chuẩn đã đặt ra.
Bước 4: Kiểm tra sau khi việc vệ sinh hoàn thành: Kiểm tra chất lượng làm vệ sinh tại các vị trí, đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh. Rà soát kĩ càng để kịp thời phát hiện ra lỗi và sửa chữa.
Bước 5: Hoàn tất công việc vệ sinh: Thu dọn công cụ, dụng cụ, ký checklist vệ sinh hoàn thành công việc. Bàn giao lại cho khách hàng.
